Hokkaido / Potimarron

wahrscheinlich die bekannteste Kürbissorte zum Essen

sehr schöne intensive rote Farbe, Fruchtfleisch sehr intensiv orange,

damit auch sehr hoher Gehalt an Karotin

Fruchtfleisch sehr fest, feinkörnig, mehlig und trocken mit einem feinen leicht süßlichen Geschmack nach Maronen

Für Suppen, Pürees, Kuchen, Nachspeisen, Gnocchi, Knödel, etc. sehr gut geeignet.

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